食物相生相克的奥秘 你知道么?

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食物相生相克的奥秘 你知道么?

2019-04-24 来源:未知 编辑::青晨小编 阅读

  不同的食物有不同的属性,搭配合理营养加倍,让我们的身体更健康,搭配不合理则会损害身体的健康,下面我们就带大家一起来看看食物搭配的奥秘。

  新西兰新近癌症研究显示,长期把草莓、西红柿混在一起吃,患癌症机率将降低52%。西红柿中的茄红素不仅保护*细胞,还能与草莓中的活性剂结合,有效抵抗致癌物质。专家说,西红柿混搭花椰菜也有抗癌功效。可以把西红柿和花椰菜放入浓汤或面条一起吃,美味又健康!

  加拿大多伦多营养学家新近试验显示,喝牛奶加胡萝卜汁,促进女性体内骨蛋白和雌性激素生成,让骨骼强劲有力,有效防止骨质疏松症。这就来一杯醇香胡萝卜奶吧!

  鳄梨中的长链不饱和脂肪酸,能敲开莴苣的营养阀门,把*对胡萝卜素和黄体素的摄入量也分别升至原来的15倍和5倍,大大提高*免疫力,其中的黄体素还能防治白内障。但要注意,鳄梨是高热量食物,千万别吃多哦。

  来自新西兰的奇异果,虽然与国产猕猴桃的祖先相同,但口感和营养价值却高得多。与绿茶搭配吃,可以保护心脏、软化血管。做炸鸡或煎鱼时放点绿茶,再点缀几片奇异果,不但提升视觉美感和口感,营养摄入量也会大大增加!

  橙子+柠檬+苹果+葡萄的组合,为你提供每天所需维生素C的76%、维生素A量的25%,这些营养成分搭配,可以降低胆固醇对心血管系统造成的损害。把它们放入白粥中,会有意想不到的美味口感哦!

  豆浆中的蛋白质成分会与鸡蛋中的矿物质铁成分发生反应生成沉淀。同样原理使“豆腐+菠菜”也成为搭配禁忌。

  白汤火锅中经常出现的“枣+葱”搭配其实是大忌,这样不仅会破坏大枣中的营养成分,食后还会导致头晕、头胀。

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