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2019-01-16 来源:未知 编辑::青晨小编 阅读

  制作过程:1.将大虾去头、去壳、留虾尾,洗净,再从背部开刀,挑除沙线,然后用淀粉拌匀,以木棒敲打,反复数次,直至敲打成薄片为止。

  3.锅中加入鸡汤烧沸,放入虾片略煮,再下入莼菜,待煮至虾片浮起,加入精盐、味精、白醋、鸡精、胡椒粉调味,盛入碗中即可。

  原料:豆腐,澳门新葡亰官网白萝卜,胡萝卜、山药,澳门新葡亰官网魔芋丝,金针菇,精盐、生抽,鸡精、白糖,香油,水淀粉。

  制作过程:1.将胡萝卜、白萝卜、山药分别去皮,洗净,均切丁;豆腐切块;金针菇去根,洗净,切段。

  2.锅置火上,加入香油烧热,先下入豆腐块稍煎一下,再放入胡萝卜丁、白萝卜丁、山药丁、金针菇、魔芋丝煸炒片刻,澳门新葡亰官网添入清水烧沸。

  3.转小火烧烩10分钟,加入精盐、白糖、生抽、鸡精搅匀,用水淀粉勾芡,淋入香油即成。

  原料:鲜草菇300克,松仁30克,毛豆仁50克。精盐、白糖、蚝油各1/2小匙,大料3粒,五香粉2小匙,鸡油、葱、蒜末、姜各1小匙。澳门新葡亰官网

  2.锅中放入鸡油,将草菇放入煸出香味,加葱蒜末、大料炒透,加精盐、白糖、蚝油焖烧片刻,待汁收浓时加入松仁在焖2分钟,撒少许五香粉,加毛豆仁拌均匀晾凉即可。

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