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澳门新葡亰网址,茶叶与5种食物相克小心好茶变“

2018-12-26 来源:未知 编辑::青晨小编 阅读

  茶叶是一种很有讲究的养生食材,澳门新葡亰网址有一定的食物禁忌。如果茶叶与其它食物乱搭配的话,就会有食物相克的现象出现,从而产生致病的有毒物质,影响人体的健康!下面这5种食物与茶叶相克,不宜一起食用。

  唐代即有“茶药”(见唐代宗大历十四年王国题写的“茶药”)一词;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有“茶,即药也”的论断。可见,茶就是药,并为药书(古称本草)所收载。但近代的习惯,“茶药”一词则仅限于方中含有茶叶的制剂。

  茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,澳门新葡亰网址单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

  不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。

  因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊睾丸坠痛等症状接通而至。

  茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。

  如果用茶水服用镇静药(如、安定等),则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。

  虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱大便里的水分减少,容易发生便秘。

  所以,不宜边吃羊肉边喝茶。澳门新葡亰网址吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2—3小时再饮茶。

  狗肉是富含蛋白质的食物,和茶一起吃,澳门新葡亰网址茶叶中的鞣酸和狗肉中的蛋白质结合,澳门新葡亰网址会生成一种难以被人体吸收和消化的物质,不利于营养吸收和肠胃健康。而且狗肉属于温补食物,肠胃无法正常消化,就会产生便秘、上火等症状。

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