罗店居委会活动多多!哪些食物相克居民们了解

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罗店居委会活动多多!哪些食物相克居民们了解

2019-04-24 来源:未知 编辑::青晨小编 阅读

  菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

  5、白酒+牛肉:同事食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉和配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。

  6、羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。

  8、豆浆+鸡蛋:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。

  9、胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

  18、牛奶+菜花:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成分影响钙的消化吸收。

  21、牛奶+韭菜:牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。

  28、黄豆+酸牛奶:酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成分影响钙的消化吸收。

  32、西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力,防治坏血病,抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C 遭到破坏。

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