都说食物相克是骗人为何有人同吃了螃蟹与柿子

澳门新葡亰官网|新葡亰娱乐场|澳门新葡亰都城 澳门新葡亰官网| 收藏本站| 网站地图 | 注册会员| 登录本站 新浪微博
热门搜索:
更多

都说食物相克是骗人为何有人同吃了螃蟹与柿子

2019-05-09 来源:未知 编辑::青晨小编 阅读

  几乎随便逛逛网站或微信,甚至是餐厅食堂,都能发现各种各样有关食物的“搭配禁忌”。

  很多人看到过“螃蟹和柿子”相克的文章,可能是在家族群,可能是在万能的朋友圈,总之我们总是被老一辈“善意”的提醒“螃蟹和柿子不能同时食用,否则会送命”。

  这种关乎生命的问题,往往大家也只能宁愿信其有,不能信其无,所以面对螃蟹和柿子也只能望而却步。

  以至于,多少人在日后看到螃蟹就想起了柿子,看到柿子就想起螃蟹那点事......

  柿子和螃蟹不能一起食用的传言已经延续很多年,在东晋时代就被张湛记载到了养生要集的古书之上,根据书中记载看,柿与蟹通吃,腹痛大泄。到了现代的医疗技术,对这两种食物却有另外一番看法。

  螃蟹和柿子之所以不能吃,是因为柿子中含有一种叫做鞣酸的物质,当这种物质进入人体后就会和体内摄入的高蛋白抱团凝固,胃石就有可能出现,这种胃石的结构类似于结石,不容易排出其外。

  如果在吃了这两种食物之后,出现了腹泻和腹痛的情况,大多数都是因为食材不新鲜导致的,比如螃蟹是死的,或者是柿子放置了很长时间,就会导致肠胃消化系统问题。

  螃蟹和柿子的结合并不如网上疯传的那样恐怖,不是所有的人群在吃过这两种食物之后都会变成胃石的,这和自身的肠胃功能有关系,所以也存在个体差异。

  当胃石形成之后,会引发消化道黏膜的炎症,还容易熬制胃肠道的梗阻,在严重情况下还需要手术治疗,但是通常都和胃肠本身的不适有关系。

  同时不光是螃蟹这种食物,凡是蛋白质含量特别高的食物都不能和柿子同时吃,否则很容易导致肠胃不适,症状严重的患者可能会出现肚子肿胀,严重情况下还会引发肠道疾病。

  如果空腹吃含有大量果胶和鞣酸丰富的水果时,也会导致肠胃不适的情况发生,所以在吃这类食物时,最好是在饭后一小时左右。

  还有其他食物相克的说法,比如虾和含有维生素c的食物,鸡蛋和豆浆,菠菜和豆腐等等。

  若吃了两种食物,身体出现不适,要么是身体有问题,要么是食物不洁,要么是吃法不当。以后别再相信「食物相克」的说法啦!

  二是协同,一种营养物质促进身体对另一种营养物质的吸收,比如维生素C可促进身体对铁的吸收率。

  那些民间所流传的“食物相克”,事实上都是错误事物发生因果关系造成人们的认知错误,把巧合的个例当作普遍现象显然也是错误的。

  不管我们在食用什么事物时,首先要保证其干净卫生,以免带来肠胃消化问题,如果自身本来就有消化肠道不适,那饮食就要更加注意,不要食用一些加重疾病的东西。

  因此,与其盲目相信所谓的“食物相克”,小心翼翼胆战心惊吃饭,倒不如饮食多样化、膳食均衡,这才是健康之本。

热门标签:食物相克(35)
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
收藏 推荐 打印 | 作者:青晨小编 | 阅读:
姓名:
评价:
验证码: 点击我更换图片
最新评论

网站简介- 广告服务- 网站地图- 版权申明- 联系我们- 友情链接- 申请加入- 用户投稿 网站地图- xml地图

澳门新葡亰官网 -澳门新葡亰官网

友情链接:sssss苏苏苏苏苏所所所所所