营养饮食,每逢佳节“胖三斤”?营养专家传授新

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营养饮食,每逢佳节“胖三斤”?营养专家传授新

2019-02-07 来源:未知 编辑::青晨小编 阅读

  厦门网讯 (厦门日报记者 楚燕 通讯员 陈嘉俊) 每逢新春佳节,团圆饭必不可少。在山珍海味面前,不少人都在“这个我想吃”和“吃胖了怎么办”的矛盾中挣扎。为此,记者专门咨询复旦中山厦门医院营养科资深专家陈红洁,为广大读者传授一份“吃好不胖”的新春饮食攻略。

  第一,调整进食顺序,以“蔬菜汤→蔬菜→禽畜肉类→主食”的顺序进食,减少正餐时间摄入过多的食物。

  第三,全谷来当家,少吃精白食物如白米饭、白馒头、白面包、白面条等,增加杂粮谷薯类食物摄入。

  第四,在荤食选择上,优先选择鱼、虾等海鲜类和鸡、鸭、鹅等禽类,最后再选择牛、羊、猪等畜类。

  第五,蔬果不能少,每人每天的蔬菜摄入总量以500克及以上为宜,水果尽量在两餐之间食用,每天总量不超过250克。

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