四季养生,根据季节来养生的四季家常菜之秋收

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四季养生,根据季节来养生的四季家常菜之秋收

2019-01-02 来源:未知 编辑::青晨小编 阅读

  原材料;甜杏仁30克,雪鱼肉200克,芹菜末、柠檬汁、面粉、鸡蛋液各适量

  制作方法;1,雪鱼肉洗净切段,加盐、胡椒粉白葡萄酒、柠檬汁拌匀腌制20分钟。2,将鱼块逐个粘匀面粉,裹上鸡蛋液,放入油锅中煎至两面金黄,再撒上甜杏仁、芹菜末炒均匀即可。

  制作方法;1,芡实洗净,用热水浸泡半小时后放入锅里,加水煮沸,再改小火炖10分钟。2,胡萝卜块与芋头块一起放入热油锅中煎到金黄色捞出放入1的锅中,再往锅中加入高汤烧开转小火慢慢煮,加入淡奶油搅拌至均匀,3分钟后放盐、水淀粉调匀即可。

  制作方法;1肉蟹洗净,蒸熟取出放凉,斩去爪尖再斩成小块放入盘中。2姜洗净切成细末葱切细末放入碗里加调味料拌匀,淋在蟹子上即可。

  制作方法;1鲤鱼去鳞、内脏,用清水冲去血水,擦干备用,生松子仁、胡桃仁、腰果洗净备用,红枣洗净备用。2把鲤鱼和其它原材料一起放入汤锅中,加水2000毫升水,先用大火烧开煮开,再转小火煲2个小时,加盐调味即可出锅。

  原材料;排骨段200克,莲藕块、海带丝各100克,姜片、葱段、炒花各小许

  制作方法;1海带丝挽成结,备用。2锅里放油烧热,加姜片、排骨段煸炒至排骨变色,烹料酒,加清水用大火烧开去泡沫,倒入高压锅里,放葱段、胡椒末,加盖压6分钟,关火放气。3捡去葱段、姜片,放入莲藕块、海带结用中火炖至莲藕熟、排骨肉离骨,加入盐调味,撒上葱花、滴香油即可。

  制作方法;1将银耳泡软,去蒂,切细块。2雪梨从蒂端上平切开,挖去中间的核。3姜川贝母、银耳放入梨心里,加一点水,放碗里入蒸锅里蒸熟即可。

  解读一下营养功效;雪梨、川贝母、银耳都有润肺清胃、凉心消热作用,三者合一,可以有效的消除人体因秋季天气干燥引起的症状。

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